1.飞鹤运用射频识别技术建立乳品质量溯源体系为了更切实地保护消费者权益，强化乳制品质量安全管理，飞鹤乳业变革传统的质量管理方式，通过运用射频识别技术(以下简称RFID)新技术实现了乳制品从牧场到餐桌全程覆盖的信息化管理，取得了良好的社会效益和经济效益。
2.伊利金典有机奶产品全程可追溯系统
近日，伊利集团宣布旗下金典有机奶产品全程可追溯系统正式上线，“金典”由此成为国内首个真正实现产品全程可追溯的乳品品牌。
今年7月3日以后生产的金典有机奶已实行“一盒一码”，消费者不但可以在国家认监委官网上查询到每盒金典有机奶的信息，还可以通过伊利金典官网的“全程有机可追溯系统”查询到该盒牛奶的生产信息。
3.蒙牛通过“质量追溯物联网示范工程”中期验收
在 7 月 17 日召开的国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程中期验收会上，参会专家对蒙牛在质量追溯体系的深度应用表示肯定，并勉励企业继续以技术为平台，带动行业升级。
据蒙牛质量系统负责人表示：“追溯代码相当于产品的唯一身份证，实现 100% 可追溯是消费者权益的体现，也是在与消费者保持透明、真诚的沟通，这种内外互动的创新监管机制将和企业自律产生良好的互动效果，和政府监管、全社会监管形成三方联动的质量安全保障新体系。”
物联网电子溯源系统涵盖了包括进货统计、原料库统计、成品库统计和销售统计在内的乳品加工4大类重要数据，囊括了原辅材料验收、原材料库管理、生产过程控制指标、出场检验报告、不合格产品管理、产品出场销售等信息记录，实现了数据快捷备份和数据修改痕迹追踪，以及原料查过程、过程反查原料产品流向的双向追踪。“溯源体系”建立后，一旦发生食品安全事故，监管人员就能够通过该系统判断企业是否存在造假行为，企业内部也可借助该系统查找是哪个步骤发生了问题、责任人是谁，避免了由于资料不全、责任不明等给事故处理带来的困难，从而使问题得到更快解决。
